Semur bola daging sayuran

Description:
Resep diambil dari Keluarga Nugraha yang sudah dimodifikasi dengan ditambah sayuran

Ingredients:
Bola daging :
Daging sapi cincang
Garam
Gula pasir
Lada bubuk
1 butir telor
Tepung roti

Bahan kuah :
Minyak atau margarine
Bawang merah iris kasar
Bawang putih iris kasar
Bawang bombay iris kasar
Cabe merah iris
Pala bubuk
Kecap manis
Kecap asin
Saos tomat
Air
Garam
Gula pasir
Lada bubuk
Kentang potong kotak
Tomat
Brokoli


Directions:
1. Campur semua bahan bola daging jadi satu lalu bentuk bulat
2. Goreng sampai berubah warna, sisihkan
3. Tumis bawang merah+bawang putih+bombay+cabe menggunakan minyak sisa menggoreng bola daging
4. Tambahkan pala bubuk+lada bubuk, masak sampai harum
5. Masukan sisa bahan dan kentang +tomat, masak sampai matang
6. Masukan bola daging dan brokoli
7. Sajikan dengan tambahan bawang goreng