Martabak telor

Description:
Rencana bikin martabak telor yang biasa dijual di Indo, tp ternyata lumayan ribet bikin kulitnya, jadi pakai kulit lumpia jadi aja :)) Isi martabak sudah dimodifikasi.

Ingredients:
Kulit lumpia jadi

Isi :
Daging giling (bisa diganti daging ayam)
Telor kocok terpisah (saya pakai 2 butir)
Bawang putih cincang halus
Bawang bombay cincang halus
Kentang potong kotak-kotak kecil
Wortel potong kotak-kotak kecil
Garam
Ketumbar dan lada halus
Gula
Minyak

Directions:
Tumis bawang putih+bawang bombay sampai harum
Masukan daging giling+wortel+kentang
Tambahkan garam+gula+ketumbar+lada
Masak sampai daging berubah warna dan hilang airnya
Angkat sisihkan
Setelah agak dingin masukan ke dalam telor

Ambil isi secukupnya untuk ditaruh ke kulit lumpia
Rekatkan dengan telor
Goreng hingga kecoklatan