Mie ayam jamur

Description:
Mie ayam jamur yang dimodifikasi menyesuaikan bahan yang ada di rumah :). Sebenarnya baso nya jg bikin sendiri tp berhubung jauh dari kriteria berhasil jadi gak dimasukan disini resepnya hi...hi...hi....

Ingredients:
Mie yang dijual di toko2

Minyak asin nya : bawang putih di cacah + kecap asin (saya pakai kecap ikan, sama-sama asin qo wkwkwk), air

Untuk toppingnya *halah :
Ayam : potong kotak
Jamur kancing : potong kecil (atau pakai yang kalengan)
Kecap manis
Kecap asin (atau kecap ikan)
Haluskan : bawang merah + bawang putih + ketumbar + jahe + kemiri

Kaldu : rebus ayam + air + garam + lada bubuk


Directions:
Rebus mie

Minyak asin : semua dimasak jadi satu

Topping : tumis bumbu halus + ayam + jamur sampai bumbu meresap

Boleh ditambah sawi yang sudah direbus + baso

Garang Asem Ayam

Description:
Coba bikin garang asem ayam (kalo gak salah makanan khas Solo CMIIW). Resep asli nya ayam sama bumbu2 dibungkus daun pisang & di kukus. Tapi berhubung gak punya dandang sama daun pisang jadilah cuma dimasak gitu ajah :)

Ingredients:
Ayam dipotong agak kecil
Bawang merah & bawang putih : di iris
Cabe : diiris
Garam
Belimbing wuluh (tapi berhubung gak ada belimbing wuluh di ganti pakai air asam)
Santan


Directions:
Bawang merah + bawang putih + cabe direbus sama santan sampai layu
Masukan ayam
Tambahkan garam
Masak sampai matang

Macaroni Schotel

Description:
Akhirnya kesampaian juga ekperimen bikin macaroni schotel. Untuk isinya ditambahkan sayuran2, misalnya wortel, jagung pipilan, kacang polong, atau bisa juga pakai sayuran beku.

Ingredients:
Bawang bombay : cincang
Bawang putih : cincang
Terigu
Susu cair
Kornet atau daging lain, semisal ayam
Telur
Terigu
Macaroni yang sudah direbus
Keju diparut
Garam
Merica

Directions:
Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum
Masukan sayuran
Masukkan kornet atau daging lain
Sambil diaduk masukan terigu sedikit sedit
Tambahkan susu cair, macaroni, parutan keju
Masak semua bahan sampai matang
Taruh di loyang (boleh ditambah parutan keju di atasnya)
Panggang di oven

Tongseng Sapi

Description:
Coba-coba bikin tongseng tp daging kambing nya diganti sapi, trus kol diganti sawi putih *yg kebetulan ada di rumah :)
PS : kalo masak gak pernah pake ukuran dikira-kira aja ^_^

Ingredients:
Bawang merah : iris halus
Bawang putih : iris halus
Cabe : iris halus
Sawi putih (atau kol)
Daging sapi
Lada bubuk
Kecap
Air jeruk nipis atau air asam
Santan
Gula
Garam



Directions:
Tumis bawang merah, putih, cabe sampai harum
Masukan daging sampai berubah warna dan kaku
Tambahkan air, kecap, lada, garam, gula, air jeruk nipis (atau air asam)
Terakhir masukan santan
Kalau sudah mau matang masukan sawi atau kol
Masak sampai matang

Hidup bersama = kompromi

Yup itulah yang saya rasakan setelah selama hampir 3 bulan tinggal bersama 2 teman yang kebetulan sekolah di tempat yang sama, bahwa butuh lebih banyak kompromi, lebih banyak pengertian, lebih banyak menahan diri ketika kita harus tinggal bersama orang lain yang praktis termasuk baru dikenal. FYI, saya kenal 2 teman saya ini ketika kita sama-sama training 3 bulan sebelum berangkat ke Oz.

Paling gak meskipun bukan tinggal bersama dalam arti berkeluarga , saya jadi tau bahwa tiap orang punya karakter berbeda yang harus coba dipahami juga. Bahwa yang menurut saya harus dilakukan belum tentu begitu menurut orang lain. Bahwa ada saatnya orang menuntut kita sebagai pengambil keputusan yang kadang itu saat kita lagi gak "mood" untuk menentukan. Tapi balik-balik, it's all about understanding other people.

And I'm grateful for that.... that I have nice and good friends that help me to "grow". I'm grateful for every single day with different experiences.

Saya jadi ingat bahwa jiwa cenderung mencari pasangannya. Ini yang menyebabkan kadang kita berpikir cocok dengan seseorang dan kadang main di kelompok yang sehati sejiwa dgn kita *halah apa siy.....

Still friend and always be gals.....

Lone Pine trip

At the front gate of Lone Pine Koala Sunctuary

rame-rame sama kangguru

me ^_^

with the koala

tasmanian devil

My B'day at Beijing

nyumbang lagu di acara yg dibuat anak2 Indo disana

Kebetulan pas b'day barengan sama selesainya course, jadi merasakan ultah di Beijing hehehehe.... xiexie Laoshi