Description:
Makanan wajib ada minimal sekali setiap bulan puasa, dan kali ini coba dibuat disini. Rasanya mirip pempek, tapi sayurannya mirip asinan. Jadi mungkin ini asinan versi Jawa *tapi gak tau deh Jawa mana aja yang kenal makanan ini* he..he..Simple banget caranya.
Ingredients:
Kuah :
Bawang putih
Garam
Gula merah
Kecap
Cuka
Isi :
Kol mentah
Toge rebus
Timun potong kecil
Kacang tanah goreng
Tahu potong kotak dan digoreng
Bawang goreng (untuk pelengkap)
Sambel :
Haluskan cabe merah (rawit juga boleh) + bawang putih
Directions:
Untuk kuah :
Haluskan bawang putih dan garam
Masukan ke dalam air dan tambahkan gula merah lalu masak
Sambil dimasak tambahkan cuka dan kecap
Pisahkan
Penyajiannya :
Campur semua bahan isi dan siram dengan kuah
Bisa diracik sendiri dengan ditambahkan kecap atau cuka sesuai selera
Tambahkan sambel dan bawang goreng
Jadi deh tahu acar.....
No comments:
Post a Comment